By Margit Proebst; Cornelia Trischberger

Fertigprodukte (Convenience) und Dosenfutter boomen. Kein Wunder, denn kaum jemand hat noch Zeit und Lust, im Alltag gros zu kochen. Vom notigen comprehend- how einmal ganz zu schweigen... Und erst noch backen - das dauert und ist viel zu aufwandig. Aber liegt die Losung darin, ein Glas Fertigsauce uber die Nudeln zu kippen oder den TK- Kuchen in den Ofen zu schieben? Nein! Mit Einszwei: Kochen! und Einszwei: Backen! eroffnen sich auch dem blutigsten Anfanger ganz neue Dimensionen: Richtig lecker kochen und backen mit wenigen Zutaten aus Dose oder Tute, Tiefkuhltruhe oder Kuhlregal. Beispielsweise Knusper-Cornflakes-Schnitzel mit Limettendip, Tomatensuppe Bella Italia oder eine Tarte mit marinierten Portwein-Birnen. Dass alles auch dem gelingt, der keine oder nur rudimentare Kochkenntnisse besitzt, garantiert das Einszwei: Kochen! - bzw. - Einszwei: Backen! - Prinzip:'' Eins: Bereitstellen, Zwei: Vorbereiten, und schlieslich: Kochen bzw. Backen'' - genau in dieser Reihenfolge gliedern sich die Rezepte. So konnen sich Kuchenneulinge auf den jeweiligen Arbeitsschritt voll konzentrieren und mussen nicht parallel agieren. Und Kochprofis kochen quasi im Schlaf - Hektik kommt additionally keine auf, sondern schnell was once Leckeres auf den Tisch!

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Tr. enthält also nur 18 Prozent Fett absolut, das entspricht 18 Gramm Fett pro 100 Gramm Käse. Tr. kommt dagegen auf 27 Prozent Fett absolut, also 27 Gramm Fett pro 100 Gramm Käse. 45 EINKAUFS-TABELLEN M Käse, Milch & Co. Milch und Milchprodukte Bewertung Lebensmittel ››› › ›› Actimel Classic 0,1 % Actimel Vanilla 2 % Benecol Joghurtdrink Erdbeer, Emmi Buttermilch Buttermilch mit Früchten Crème balance, Dr. Oetker Crème double/Schmand Crème fraîche Crème légère, Dr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr. Tr.

41 Einkaufs-Tabellen So lesen Sie die Tabellen I n den nachfolgenden Tabellen finden Sie eine Vielzahl von gängigen Lebensmitteln mit ihrem Energiegehalt in Kalorien, ihrem Fettgehalt in Gramm und einem Fettfaktor. Die in den Tabellen angegebenen Werte sind Durchschnittswerte. Das gilt sowohl für frische unverarbeitete Lebensmittel als auch für verarbeitete Produkte. Bei Produkten mit Herstellerangabe beruhen die Werte auf Angaben der Hersteller und beziehen sich ausschließlich auf das genannte Produkt.

Bewegen Sie sich regelmäßig. Treppe statt Aufzug, Fahrrad statt Auto – und die Pfunde schmelzen. ࡯ Sorgen Sie für Entspannung: Yoga, autogenes Training oder andere Entspannungstechniken bringen Ausgeglichenheit. ࡯ Nehmen Sie langsam ab. Ein halbes Kilo pro Woche oder 1 Kilogramm pro Monat sind optimal. ࡯ Denken Sie an Zwischenmahlzeiten. Dann wird der Heißhunger ausgebremst. 35 Die Erkrankung Richtig einkaufen B estimmt ist Ihnen das auch schon passiert: Sie wollten nur ein paar Äpfel und eine Tüte Milch kaufen und kommen mit einer ganzen Tasche voller Leckereien nach Hause.

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